為講好陜西茶故事,繁榮陜西茶經(jīng)濟(jì),專題推介著名茶文化專家、陜西歷史博物館研究員梁子梁子新作《大唐氣象 長安茶風(fēng)》,展演長安茶宴的唐風(fēng)宋韻,向社會(huì)各界多方位展示并宣傳陜西優(yōu)秀青年茶人在茶行業(yè)不同領(lǐng)域奮發(fā)圖強(qiáng)、開拓創(chuàng)新的時(shí)代精神面貌,深入探討并挖掘陜西茶人精神及茶文化的精髓。10月26日,陜西絲綢之路文化交流中心、中國星級(jí)茶館陜西秘書處、西安市碑林區(qū)茶文化協(xié)會(huì)主辦,茶貴人承辦,曉曉茶學(xué)堂、陜西青年網(wǎng)、摩爾云茶倉協(xié)辦的“大唐氣象 長安茶風(fēng)”第五屆陜西青年茶人報(bào)告會(huì)在浐灞國際會(huì)展中心第十一屆西部茶博會(huì)現(xiàn)場成功舉辦。

碑林區(qū)茶文化協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長、陜西絲綢之路文化交流中心主任王國龍,西安六如茶文化研究院院長林治,陜西省茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長李曉學(xué),碑林區(qū)茶文化協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長、陜西高級(jí)人才事務(wù)所郜隨印,陜西文物鑒定委員會(huì)主任劉云輝等領(lǐng)導(dǎo)嘉賓50余人出席。著名文化學(xué)者、西安盛世長安禮樂文化傳播有限公司總經(jīng)理洪鬍子誦讀開場,并與曉曉茶學(xué)堂茶藝講師胡婷婷共同主持。

王國龍?jiān)谥罗o中表示,陜西,作為古絲綢之路的起點(diǎn)和茶文化的發(fā)源地之一,擁有得天獨(dú)厚的茶文化資源和歷史傳承。當(dāng)前,陜西茶產(chǎn)業(yè)在省委、省政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,取得了長足的發(fā)展。他強(qiáng)調(diào),我們要積極貫徹落實(shí)國家關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的各項(xiàng)政策,不斷優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升茶葉品質(zhì),培育知名品牌,推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)與旅游、文化等產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。同時(shí),要注重青年茶人的培養(yǎng)和發(fā)展,為他們提供更多的學(xué)習(xí)和交流機(jī)會(huì),激發(fā)他們的創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)熱情。他勉勵(lì)青年茶人,你們年輕有為、朝氣蓬勃,是陜西茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的生力軍和希望所在,是傳承和創(chuàng)新茶文化的重要力量。希望你們能夠珍惜這個(gè)美好的時(shí)代,積極投身茶產(chǎn)業(yè),不斷學(xué)習(xí)、實(shí)踐和創(chuàng)新,為推動(dòng)陜西茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。

“唐宋時(shí)期的長安茶道,是中國茶道黃金時(shí)代的中心,既是茶文化的寶庫,又是茶學(xué)研究的堡壘。回顧歷史,陜西茶文化源遠(yuǎn)流長。唐代長安,作為當(dāng)時(shí)的國際大都市,茶文化在這里得到了空前的繁榮和發(fā)展。今天,我們站在這里,仿佛還能感受到當(dāng)年大唐盛世的茶風(fēng)余韻”。梁子在報(bào)告會(huì)上作了《茶香滿皇都 詩歌賦盛世》的專題演講,“《大唐氣象 長安茶風(fēng)》以期在經(jīng)濟(jì)、文化與政治等為主要因素的社會(huì)宏觀背景下,回顧長安茶文化的歷史與表現(xiàn),以文獻(xiàn)記載與出土文物相結(jié)合手段,宏觀敘事與微觀鑒賞、分析互鑒互證方式,展示長安茶文化方方面面。緊緊把握中國傳統(tǒng)文化從儒釋道到關(guān)學(xué)對包括茶道文化在內(nèi)的亞文化的涵蓋與揆搃,深刻領(lǐng)會(huì)安史之亂后唐代‘戰(zhàn)時(shí)經(jīng)濟(jì)’背景,準(zhǔn)確理解茶道文化在唐代皇朝文化宮廷文化中的政治取向與禮儀規(guī)格,在中外文化交流中的歷史作用。同時(shí),本書對茶器與茶道流變關(guān)系,結(jié)合長安歷史與出土文物第一次進(jìn)行系統(tǒng)探討。對唐代宮廷茶道形式進(jìn)行系統(tǒng)總結(jié),并推出可操作的三種類型的茶道程序。”

作為本次活動(dòng)贊助單位代表,平利縣興強(qiáng)富硒茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理馮帥圍繞“平利興強(qiáng)富硒茶業(yè) 絞股藍(lán)發(fā)展之路”進(jìn)行主題分享。他介紹,平利縣興強(qiáng)富硒茶業(yè)有限公司是一家以絞股藍(lán)和茶葉種植、生產(chǎn)加工、新產(chǎn)品研發(fā)、銷售為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)。采用傳統(tǒng)制茶技藝和現(xiàn)代加工技術(shù),年加工生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)絞股藍(lán)茶300噸、絞股藍(lán)衍生產(chǎn)品200噸、富硒綠茶50噸。同時(shí),公司還注重與農(nóng)戶的合作,通過“經(jīng)營主體+基地+農(nóng)戶”方式,帶動(dòng)4鎮(zhèn)11村1232戶1620人參與到絞股藍(lán)種植、采收、加工各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié),通過絞股藍(lán)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有力助推了鄉(xiāng)村振興發(fā)展,帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展與農(nóng)戶每戶增收5000元。

“在陜西,有這樣一群優(yōu)秀的青年茶人,他們以茶為事業(yè),用青春和汗水書寫著屬于他們的青春故事。他們熱愛茶,鉆研茶,致力于宣傳陜西茶文化,振興陜西茶產(chǎn)業(yè)。他們是中國茶文化的傳承者,也是創(chuàng)新者。他們用自己的行動(dòng)詮釋著對茶的熱愛和執(zhí)著,為陜西的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)著自己的力量。”在主持的推介中,鎮(zhèn)巴縣隆升茶業(yè)有限公司董事長王森、西安六如茶文化研究院副院長王世倩、秦創(chuàng)原茯茶文化創(chuàng)新中心主任黨其雷、德泰合書院院長林江賓、曉曉茶學(xué)堂主理人程曉、摩爾云茶倉總經(jīng)理朱明輝被授予“陜西優(yōu)秀青年茶人”稱號(hào),并分別做主題分享。

活動(dòng)期間,曉曉茶學(xué)堂的茶藝師為大家?guī)砹恕吨更c(diǎn)江山》斗茶盛宴。8名茶藝師采用宋徽宗《大觀茶論》記載的“七注”法,并在點(diǎn)好的湯面繪出篆書“大唐氣象 長安茶風(fēng)”。

同時(shí),“大唐氣象 長安茶風(fēng)”第五屆陜西青年茶人報(bào)告會(huì)得到了福德匯茶業(yè)、新絲路茶網(wǎng)、冰鳥國際文化傳媒、潤思祁紅、陜西紅動(dòng)長安傳媒有限公司、雅賞陶藝、雅之堂傳世珠寶藝術(shù)公館、茗仕德茶業(yè)&怡竹茗品、寺外&遲遲民宿、西安秦漆閣漆藝等單位的大力支持。

德泰合書院院長
陜西德泰合老字號(hào)運(yùn)營總監(jiān)
林江賓
在第五屆陜西青年茶人報(bào)告會(huì)上的發(fā)言

我是唐茶圣陸羽在天上飲酒醉了,遺留在人間的茶人林江賓,而今我乘風(fēng)歸來問候第十一屆西部茶博會(huì)大唐氣象長安茶風(fēng)第五屆陜西青年茶人報(bào)告會(huì)在場的諸君!
長安這座城最讓我亢奮的是:八百里秦川,三千三秦兒女齊誦唐詩。
作為一個(gè)新西安人我用三句茶詩來形容我入陜的三個(gè)階段。
1唐,孟郊:春風(fēng)得意馬蹄疾,一日看盡長安花,那時(shí)我剛高考結(jié)束,
2唐,李白:大鵬一日同風(fēng)起,扶搖直上九萬里,那時(shí)我剛參加工作,自信青春
3宋,蘇東坡:誰怕?一蓑煙雨任平生,這是當(dāng)下的我
綜上所述:我認(rèn)為長安城:詩在,城在,城在,長安城的茶人在。 所以我本該是一名作者、舞者、歌者,可我偏偏成為一名名副其實(shí)的茶者,同時(shí)也成為一名精神理念至上的德泰合人。
我與德泰合
德泰合對于咱陜西人來說,它不僅是一個(gè)茶品牌,更是一份情感的寄托,一種文化象征,承載著陜商“忠義仁勇”的商科精神。據(jù)史料記載德泰合創(chuàng)始于公元1346年,已有600多年,無斷代經(jīng)營到解放初期。在明清時(shí)期世界上資本主義正在萌芽時(shí)期,德泰合已經(jīng)啟用資本主義經(jīng)營理念經(jīng)營茶號(hào)。創(chuàng)造性提出“東西制”和“委托經(jīng)營制”成為方式商業(yè)頂流,就像咱們今天的title ~淘寶,天貓,我們熟悉的那首“康定情歌”就是德泰合少東家在康定唱歌他心愛的雅瑪姑娘。在康定縣志大篇幅記載。而今我是一名德泰合傳承者。
I have a dream
大家熟悉這個(gè)標(biāo)題吧,美國民權(quán)運(yùn)動(dòng)領(lǐng)袖馬丁路德金的演講標(biāo)題。夢想是沒有國界的,他的夢想是民權(quán),我的夢想成為一名中國茶學(xué)者價(jià)值觀集體所向的“茶道藝術(shù)家”。
茶道藝術(shù)家
茶道藝術(shù)家的抬頭是建立在茶商,茶人的基礎(chǔ)上?鬃诱撜Z里有這么一句話“修身、齊家、治國、平天下”我們在運(yùn)作茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的同時(shí)要不斷向內(nèi)修,修我們豐富的理論,情操,帶著創(chuàng)新與傳承的思維去踐行。
分享一個(gè)故事:兩處房屋著火了,結(jié)局是都成為灰。一處有人去救,一處無人問津。那么這兩堆灰都一樣嗎。 從哲學(xué)思辨角度看是不一樣的,從客觀角度看是一樣的,從主觀意識(shí)看是不一樣,從心理學(xué)角度看是不一樣的, 一處有情感,一處冷冰,所以中國茶商茶人,我們要不斷用文化武裝自己,讓自己成為一個(gè)合格的茶道藝術(shù)家。
復(fù)興之路
這個(gè)命題是給我自己的,我將用一生的時(shí)光聚焦在這件事上。第一階段復(fù)興德泰合老子號(hào)在陜西的經(jīng)濟(jì)地位,第二階段用品牌價(jià)值的轉(zhuǎn)化讓德泰合的產(chǎn)品價(jià)值溢價(jià)。如何實(shí)現(xiàn)溢價(jià):海量客戶認(rèn)可;不二價(jià)。
舉個(gè)例子:河南許昌胖東來茶葉超市的生意,黃牛在門口都可以把產(chǎn)品溢價(jià)賣給客戶。
陜西茶人的風(fēng)骨
世說新語里面說到,如果您能喝酒,讀詩,寫作,那么您就是雅士。今天我說如果您能品茗、讀史、插花,焚香,掛畫,談戀愛,那么您就是雅士。
在此,我呼吁長安茶人三點(diǎn):
第一,健康。您一定要擁有一股健康的風(fēng)貌。去迎接濃茶淡茶之間的切換,時(shí)刻準(zhǔn)備迎接茶行業(yè)給您的潑天富貴。
第二,口才。在那三尺茶桌上用您的口才去包容萬象,把中國茶文化自信傳播九州。
第三,格局。無論天空飄來多少朵烏云,請您伸手把它揉成一團(tuán),踐行茶行業(yè)命運(yùn)共同體,為偉大的中華民族謀復(fù)興。 |