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銀壺的純度 到底有多重要呢  
 
 
 
 
 
原創(chuàng )Pai
 
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穆瑞田
新絲路茶網(wǎng)
2019-01-24
 

 

我們一說(shuō)到銀壺,純度就成了繞不開(kāi)的話(huà)題。銀壺的純度,到底有多重要呢?

純銀不純,好銀壺不“薄”

純銀到底有多純?純銀其實(shí)并不純!

國際純銀標準是925銀,當銀含量達到92.5%時(shí),就稱(chēng)為“純銀”。銀純度越高就越柔軟,而且容易氧化。西方在19世紀中葉就研發(fā)出了925銀,不僅硬度提高很多,抗氧化能力也變得很強。自從1851年蒂芬妮推出第一套925銀飾品后,925銀便開(kāi)始流行看。

真正高純度的白銀稱(chēng)為足銀:純度達到99.0%時(shí)稱(chēng)為足銀,99.9%千足銀,99.99%萬(wàn)足銀。國內足銀廣泛用于用于生產(chǎn)各類(lèi)銀飾品。

目前我國市面上大部分銀壺生產(chǎn)商采用銀料為國標一號銀,國標一號銀是國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局于2002年9月17日頒布的國標GB/T 4135—2002中的純度為99.99%的白銀。但是,大多數廠(chǎng)家在切割原料、銀磚化銀壓板的過(guò)程中,加入0.5%到1%的銅,而其成品銀壺純度只能勉強達到99.0%。

追求輕且薄銀壺的壺友一定要注意,特別輕薄的銀壺純度一般在95.0%左右甚至更低。成品純度在999以上,容量1500ml左右的中號銀壺,壺身厚度一般在1mm到1.2mm之間。壺身厚重些,燒出的水韻味會(huì )更足。

純度高,養生效果好

從體驗上來(lái)說(shuō),高純度的銀壺燒出來(lái)的水是甘甜的,能使茶湯變得柔潤絲滑,茶香四溢。低純度的銀壺燒出來(lái)的水往往有些許的晦澀難咽,對茶香的激發(fā)效果也不穩定。

從安全角度來(lái)說(shuō),高純度銀壺雜質(zhì)的含量微乎其微,對身體有益無(wú)害。低純度銀壺,除銅外,或多或少含有鉛等雜質(zhì)。鉛是眾所周知的毒性重金屬,一旦進(jìn)入人體就很難排出。鉛超標則會(huì )對神經(jīng)、造血、消化、腎臟、心血管和內分泌等多個(gè)系統產(chǎn)生危害。

純度高,看起來(lái)更漂亮

從感官上來(lái)看,同樣是亮面的新壺,高純度銀壺會(huì )給人一種透亮的感覺(jué),并有鏡面效果(高純度白銀反射率可高達99%)。低純度的銀壺則壺身發(fā)暗,沒(méi)有那種晶瑩剔透的感覺(jué)。

在銀壺使用過(guò)程中,銀與硫化氫等起反應,表面發(fā)黃變黑,屬正,F象。高純度銀壺經(jīng)過(guò)精心保養后表面會(huì )形成均勻的氧化層,油潤有光澤。低純度銀壺則由于雜質(zhì)析出或與空氣中某些物質(zhì)其反應后生成不同顏色的化合物,壺表面斑駁陸離,顏色不統一,且暗淡少光澤。

純度高,工藝價(jià)值高

從一塊銀板,到一件精美的銀壺作品,需要經(jīng)過(guò)化銀壓板、制胎、鏨刻、焊接組裝、打磨拋光等多道工序。壓板時(shí),銀料純度越高就越容易起泡,加銅后就基本不存在這個(gè)問(wèn)題。鏨刻時(shí),銀料純度越高表面越“發(fā)肉”,鏨刻工作量會(huì )增加很多。焊接時(shí),銀料純度越高焊接難度越大,為保證成品只能使用高純度焊藥。打磨拋光時(shí),純度越高越容易出現劃痕……

根據蟠龍工藝的生產(chǎn)現場(chǎng)統計,不摻銅的銀壺與摻銅的銀壺比較,同樣工藝質(zhì)量要求,大約要多花50%的工時(shí)。

好銀壺,少做舊

有的壺友或是沒(méi)時(shí)間打理銀壺,或是不喜歡新壺的感覺(jué),就直接入手了做舊的銀壺。許多廠(chǎng)家也會(huì )在銀壺出廠(chǎng)前就做舊了。

個(gè)人認為好銀壺不宜做舊。一是新銀壺,要的就是足銀本身晶瑩剔透的感覺(jué),表面做的烏漆墨黑就不是足銀的感覺(jué)了;二是做舊的材料大多是不能食用的化學(xué)原料,即使是表面做舊,對水質(zhì)依然會(huì )有或多或少的傷害;三是有些廠(chǎng)家做舊,主要目的是遮掩銀壺瑕疵,比如壺身不周正、表面不光滑、砂眼焊縫劃痕等等。正所謂一黑遮九丑。

(作者系華北理工大學(xué)教授、碩士生導師,蟠龍工藝董事長(cháng))

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